Штамм производит сильные эфиры с
нотками вишни и яблока, которые отлично подходят для Pale Ale,
Blonde и Brown Ale. Обычно в готовом пиве остаются некоторые
остаточные, похожие на лагер соединения серы. Штамм принадлежит к
виду Saccharomyces pastorianus, тому же гибридному виду, что и
большинство штаммов лагера, хотя ранее классифицировался как
Saccharomyces cerevisiae и отлично применяется при изготовлении
элей.